Obst wird in einer milden Zuckerlösung mit einer Prise Gewürz für den Winter haltbar gemacht.

Zwetschkenkompott

Birnenkompott

Kirschkompott

Weichselkompott

Marillenkompott

Preiselbeerkompott

Kürbiskompott

Kürbis süß-sauer  (Kürbis mal etwas anders, für alle die es nicht zu süß mögen)

Apfelmus

Birnenmus

Quittenmus