Valtanbauer - das sind wir:
Elisabeth
Seit 2015 als Quereinsteigerin in der Landwirtschaft tätig. Die Leidenschaft alte Gemüsesorten zu kultivieren, Raritäten in aller ``Munde`` zu bringen sowie die Feldfrüchte zu Köstlichkeiten im Glas zu verarbeiten ist ihr Zuständigkeitsbereich.
unser Team
Wir denken anders - fair, nachhaltig und wollen die Welt ein wenig besser machen! Wir wollen zeigen dass es auch andere Wege in der Landwirtschaft geben kann. Nachhaltig, ressourcenschonend und trotzdem Genuss und Leidenschaft! Dafür steht unser Team!
Günther
Kittelbauer *** Verkäufer am Markt *** technischer Support *** starke Hand die immer gebraucht wird
über 100 Jahre Tradition
Mein Garten
In meinem Garten wird so naturnah und ressourcenschonend wie möglich gearbeitet!
Ich versuche ohne den Einsatz von Maschinen oder Traktoren nur in reiner Handarbeit den Boden zu bearbeiten um dadurch wertvolle Mikroorganismen nicht zu stören und den Boden lebendig zu halten.
Ich komme natürlich auch ohne Spritzmittel und Kunstdünger aus, und verwende stattdessen Fruchtfolge, Mischkultur und Nützlinge.
Landwirtschaft bedeutet für mich funktionierende Abläufe im natürlichen Kreislauf erhalten.
Die Streuobstwiese mit den stolzen, teils ca. 200 Jahre alten Bäumen liefert Äpfel, Birnen, Zwetschken, Marillen, Kirschen, Weichseln und vieles mehr.
