Zutaten:

• Mixed Green Salate
• Beeren oder Granatapfelkerne
• Frühlingszwiebel
• Apfelbalsamessig
• Olivenöl
• Salatkräuter

Zubereitung:

Salatblätter vorsichtig waschen.

Marinade aus Apfelbalsamessig, Olivenöl, Salatkräuter und etwas Salz abrühren.

Salate in einer Schüssel anrichten mit klein geschnittenen Frühlingszwiebeln und Fetakäse bestreuen und mit Marinade übergießen.