Zutaten:

Karotten

Pastinaken

Kartoffel

Zubereitung:

Gemüse in Streifen schneiden

Butter mit 1 EL Mehl anschwitzen; mit 1/8 l Milch aufgießen

Schlagobers zur Einbrenn geben und mit dem Gemüse mischen

bei 180 Grad backen